Точно будет хрустеть: три простых и вкусных рецепта квашеной капусты
Вы знаете, почему она может стать слишком мягкой?
Хрустящая, с приятной кислинкой и ядреным ароматом — правильная квашеная капуста способна стать главным хитом зимнего стола,
05.10.2026 29.Ru
Можно ли есть картошку с кожурой: польза и вред картофеля в мундире — разбор с экспертом по питанию
Чего в шкурке больше — витаминов или токсинов
Раз на обед картошка — ее надо чистить, таково неписаное правило.
04.10.2026 29.Ru
Какая сладость эта ваша заливная рыба! 4 рецепта культовых блюд из советских фильмов
От аппетитных пирожков Тоси Кислицыной до главной легенды праздничного стола
Все мы знаем советское кино по крылатым фразам и любимым актерам.
04.10.2026 29.Ru
«За него дерутся»: продавец фруктов придумал десерт «Трайфл Кайфл» и стал звездой — видео
За рецепт диковинки Хушрузу Джураеву предлагали полмиллиона, но он отказался его раскрыть
История необычного десерта — в видео
Источник:
Сергей Уланов,
04.10.2026 29.Ru
«И зачем мы раздавали кабачки?» Жительница Архангельской области поделилась вкусным и полезным рецептом
Вы быстро это приготовите
Огородный сезон прошел, но дома у многих всё еще лежат кабачки.
04.10.2026 29.Ru
Как готовить пирог «Ноктюрн» из фильма «Самая обаятельная и привлекательная» — рецепт
Или можете называть его «Чайный»
Пирог «Ноктюрн» многие помнят по советскому фильму «Самая обаятельная и привлекательная».
03.10.2026 29.Ru
Секреты идеального хренодера: как приготовить ароматную закуску — 2 проверенных рецепта
Он точно долго не застоится
Ни один магазинный соус не сравнится с домашним, прошибающим до слез хренодером.
02.10.2026 29.Ru
«Еда становится самым доступным успокоительным»: психологи объяснили, как жителям Архангельской области не заедать тревогу
Разбираемся, почему в моменты усталости мы выбираем чипсы и конфеты
С наступлением осени у многих меняется не только гардероб, но и рацион: к привычным приемам пищи добавляются сладости к чаю,
01.10.2026 29.Ru
В Архангельске и Северодвинске пройдёт акция по сбору вторсырья
Все фото: Архангельский экологический оператор. В субботу, 3 октября, экологическое движение «Начни с себя, Поморье!» проведёт очередную ежемесячную акцию по приёму вторсырья.
01.10.2026 EchoSevera.Ru
Как правильно коптить рыбу, птицу и мясо: советы от хозяйки из Архангельска
Воспользуйтесь ими, пока погода еще позволяет
Некоторые дачники покупают себе коптильню — на ней можно готовить всё, что угодно, но чаще всего эту технику используют для рыбы и мяса.
01.10.2026 29.Ru
В Архангельске открылся необычный ресторан о Русском Севере
24 сентября ресторан современной русской кухни ВОДВОРЕ отметил официальное открытие сетом «Истоки», первым большим ужином о Русском Севере, морской истории Архангельска и возвращении домой.
01.10.2026 News29.Ru
В центре Архангельска закрылось популярное кафе
Клиентам предложили заходить в соседний ресторан с более высокими ценами
В Архангельске закрылось кафе Buffet, работавшее в бизнес-центре «Дельта» на набережной Северной Двины, 55.
01.10.2026 29.Ru
Полезные ископаемые Архангельской области
Фото сотрудников Маймаксанской библиотеки №6 им. Г.А. Скребицкого МУК ЦБС
В Маймаксанской библиотеке №6 имени Г. А. Скребицкого прошел познавательный час «Полезные ископаемые Архангельской области».
30.09.2026 ЦБС города Архангельска
Какой кофе полезнее: пять вариантов с неожиданными свойствами
Кофе - один из самых популярных напитков в мире, и, по мнению учёных, его умеренное потребление способно принести пользу, если, конечно, не пить его литрами, а по 2-3 чашки в день.
30.09.2026 Сетевое издание Север
Мясо стало роскошью? Почему ценники поползли вверх и когда ждать нового удара по кошельку
Эксперты предупредили о подорожании
Осень 2026 года принесла россиянам неприятный сюрприз: ценники в мясных отделах снова поползли вверх.
29.09.2026 29.Ru
«Мама говорила, что все повара спиваются»: как бывший студент-механик выиграл «Битву шефов» и покорил Ивлева с Агзамовым
27-летний Захар Мирошник хочет стать главным шефом по стритфуду в России
«В помещении было дико холодно, у меня все конечности замерзли.
28.09.2026 29.Ru
Наши бабушки раскладывали лавровый лист по кухонным шкафам: от чего они спасались
Оказалось, эта приправа годами работает не только в супе
Открываете шкаф за гречкой, а между банками с рисом и мукой лежит одинокий лавровый лист.
28.09.2026 29.Ru
Говядина по-кремлевски: как приготовить мясо по знаменитому советскому рецепту
Поставили на огонь — и забыли.
Ингредиенты
Говядина — 1200 г;
Лук — 3 шт.;
Чеснок — 2–3 зубчика;
Сливочное масло — 120 г;
Вода — 50 мл;
Сахар — 1 ч. л.;
Соль — 0,5 ч. л.;
Уксус — 1 ч. л.;
Черный перец — по вкусу.
28.09.2026 Сетевое издание Север
Что будет, если есть сладкий перец каждый день, — необычные свойства овоща
Как оказалось, перец — еще тот «супергерой»
Осенью мы дружно закатываем в банки помидоры и огурцы, думаем, куда пристроить очередной кабачок, а сладкий перец часто остается где-то на заднем плане.
27.09.2026 29.Ru
У них растут даже арбузы и кукуруза!
26 сентября в девятый раз распахнула свои двери выставка-фестиваль «Дачные фантазии».
27.09.2026 УМВД Архангельской области
Иностранный шеф-повар попробовал удивить северян: Архангельскую область показали в кулинарном шоу
Гости ресторана оценили два блюда
Архангельск показали в кулинарном шоу «Особенности национальной кухни» (16+) на ТВ3.
26.09.2026 29.Ru
У Строгановых на Невском
По традиции для нынешнего рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге была подготовлена культурная программа.
26.09.2026 Правда Севера
У «Светаево» нет собственного завода: кто производит молочные продукты популярного бренда из «Чижика»
Спойлер: их делают в разных регионах России и даже за границей
Мороженое «Светаево» в последнее время активно обсуждают в соцсетях: покупатели отмечают его вкус, состав и относительно невысокую цену.
26.09.2026 29.Ru
Сотруднице АО «Молоко» Светлане Шилейко присвоено почётное звание
Президент России Владимир ПУТИН подписал указ о присвоении звания «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ» контролёру пищевой продукции архангельского молочного завода АО «Молоко» (входит в агрохолдинг «Белозорие») Св
25.09.2026 Бизнес-класс Архангельск
Золотые правила повара: предотвращаем пищевые отравления на кухне
Золотые правила повара: предотвращаем пищевые отравления на кухне
Рекомендации специалистов Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им.
25.09.2026 Роспотребнадзор
Предлагаешь ребенку спиртное?
Виноградовский районный суд Архангельской области огласил приговор жителю округа, признанному виновным в вовлечение несовершеннолетнего в систематическое распитие алкогольных напитков.
25.09.2026 Виноградовский районный суд
Телезвезды попали на настоящую северную рыбалку: они расскажут про Архангельскую область на всю Россию
Узнали, что покажут
26 сентября в 12:00 на ТВ-3 выйдет новый выпуск гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни» с комиком Михаилом Стогниенко,
24.09.2026 29.Ru
Голод или попытка заесть скуку: Почему осенью нас тянет на сладости и что с этим делать
С приходом осени многие замечают за собой странную перемену: раньше спокойно обходились без сладкого, а теперь после ужина тянет открыть шоколадку, достать печенье или налить чаю с чем-нибудь вкусным.
24.09.2026 Сетевое издание Север
«Корм для скота, который маскируют под еду». В Х разгорелась международная «война» из-за гречки
За крупу вступилось всё постсоветское пространство
В соцсети Х (бывший Twitter — заблокирована в РФ) случилась ожесточенная битва англоязычных и русскоязычных пользователей, где русским припоминают голодные годы,
24.09.2026 29.Ru
Сотруднице архангельского предприятия «Молоко» присвоили звание «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ»
Контролер пищевой продукции АО «Молоко» Светлана Шилейко удостоена почетного звания «Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации».
24.09.2026 Правда Севера